[파주 카페] 맛있는 커피가 보인다 / 아이노스 - AINOS

아이노스 / AINOS 는 파주 출판단지와 가까운 파주 심학산 둘레길 가는 길에 자리잡고 있습니다.

 

오늘도 사장님께서는 아이노스에 오시는 손님들께 최고의 커피를 드리기 위해 최선을 다하고 계시는군요.

 

아이노스는 최고의 커피를 위해 시간과 노력을 아끼지 않습니다.

 

로스팅후 만족하지 못한 원두들이 보이는군요.

사장님의 커피 얘기는 끝이 없습니다.

오늘은 어떤 커피가 이렇게 로스팅 되었는데 요런게 부족한 것 같습니다.

다음에는 저렇게 해볼려고 합니다.

아이노스에 찾아와 주시는 손님들을 위해 가격이 비싸지만 최상급 원두를 쓰고 있습니다.

커피의 이력은 매우 중요합니다.

어떤 토양에서 어떤 물로 자랐는지 까지 알수 있으니까요.

농장이름은 물론 등급은 기본으로 알고 있어야 합니다.

그래야 커피 맛이 변하지 않습니다. 

많은 손님들이 맛있는 커피라고 하시지만 기호식품이라 사람마다 취향이 다를수 있습니다.

모든 손님들이 좋아하는 커피를 만들고 싶습니다. 

계속 노력 하겠습니다.

...라고 이야기 하십니다.  

 

 

시간이 지날수록 더 맛있는 커피

 

기대해도 좋을 듯 합니다.